摘要：瓶類與桶類包裝是酒類常用包裝形式，而瓶蓋的開啟扭矩是瓶裝或桶裝酒類的重要性能之一，其關(guān)系到開啟時(shí)的便捷性及包裝整體的密封性。本文以玻璃瓶裝酒類瓶蓋的開啟扭矩測(cè)試過程為例，描述了瓶蓋開啟扭矩的檢測(cè)方法，并對(duì)試驗(yàn)中涉及的Labthink蘭光NJY-20扭矩儀的適用范圍、參數(shù)信息等內(nèi)容進(jìn)行了介紹，有助于企業(yè)了解開啟扭矩的試驗(yàn)過程及相關(guān)檢測(cè)原理，從而對(duì)企業(yè)監(jiān)控相關(guān)產(chǎn)品的開啟性能提供參考。

關(guān)鍵詞：酒類包裝、玻璃瓶、塑料桶、包裝容器、瓶蓋、開啟性能、開啟扭矩、扭矩儀

1、意義

    “酒”根據(jù)用途可分為食用酒、酒精和工業(yè)酒精，其中食用酒包裝一般使用玻璃瓶或塑料桶包裝。酒類產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)中瓶蓋開啟扭矩值的大小對(duì)容器類包裝的質(zhì)量、最終消費(fèi)等環(huán)節(jié)均具有重要影響，因此也成為酒類生產(chǎn)企業(yè)離線或在線重點(diǎn)控制的工藝參數(shù)之一。

瓶蓋開啟扭矩是指旋開瓶蓋所需的扭矩值，是表征瓶蓋開啟難易程度的物理量。若瓶蓋的開啟扭矩值較低，則會(huì)給包裝的密封性能帶來一定的風(fēng)險(xiǎn)，易出現(xiàn)漏液、酒精揮發(fā)等問題，進(jìn)而影響酒類口感及總體積；而瓶蓋的開啟扭矩值過大，則會(huì)導(dǎo)致包裝的開啟難度增大，需要借助其他外力開啟包裝，不但增加了消費(fèi)者使用難度，而且還可能因開啟包裝而引發(fā)劃傷手等事故。故控制適宜的瓶蓋開啟扭矩具有重要意義。

2、標(biāo)準(zhǔn)情況

我國(guó)針對(duì)瓶蓋扭矩檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有GB/T 17876-2010《包裝容器 塑料防盜瓶蓋》、BB/T 0025-2004《30/25mm塑料防盜瓶蓋》和BB/T 0034-2006《鋁防偽瓶蓋》等，本文參考標(biāo)準(zhǔn)GB/T 17876-2010進(jìn)行樣品測(cè)試。

3、檢測(cè)樣品

某品牌酒企業(yè)提供的玻璃瓶裝白酒。

4、試驗(yàn)設(shè)備

本文采用濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的NJY-20扭矩儀對(duì)樣品進(jìn)行檢測(cè)。

圖2  NJY-20扭矩儀

4.1 適用范圍

• 瓶裝容器：適用于瓶裝包裝藥品、食品的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試，如藥瓶、飲料瓶等。
• 軟管包裝產(chǎn)品：適用于軟管包裝食品、藥品、化妝品等的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試，如眼藥水瓶、護(hù)手霜、鞋油(螺紋連接)等。
• 擴(kuò)展應(yīng)用：適用于螺母與螺栓的鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試或者保溫瓶、保溫杯(螺紋連接)的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試。
• 標(biāo)準(zhǔn)：本設(shè)備可滿足多項(xiàng)國(guó)家和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，如GB/T 17876、ASTM D 2063、ASTM D3198、ASTM D3474、BB/T 0025、BB/T 0034等。

4.2 設(shè)備參數(shù)

• 量程：20 N·m、40 N·m、50 N·m三種規(guī)格可供選擇。
• 測(cè)試精度為1級(jí)，系統(tǒng)的分辨率為0.001 N·m。
• 設(shè)備的試樣夾持范圍為Φ5 mm ~ Φ170 mm。
• 設(shè)備提供了開啟力和鎖緊力兩種試驗(yàn)?zāi)Ｊ健?/span>
• 測(cè)試峰值被自動(dòng)保持，保證測(cè)試結(jié)果被準(zhǔn)確記錄。
• 過載保護(hù)、自動(dòng)清零以及故障提示等智能配置，保證用戶的操作安全。
• 支持Lystem^TM實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng)，統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和檢測(cè)報(bào)告。

5、試驗(yàn)過程

(1) 打開扭矩儀電源開關(guān)，設(shè)置試驗(yàn)?zāi)Ｊ郊敖y(tǒng)計(jì)數(shù)量等參數(shù)信息。

(2) 將試樣置于夾具上夾緊。

(3) 點(diǎn)擊試驗(yàn)選項(xiàng)，用手旋開瓶蓋，儀器自動(dòng)測(cè)試試樣在瓶蓋旋開過程中的最大扭矩值，并顯示為試樣的開啟扭矩。

6、試驗(yàn)結(jié)果

本文共檢測(cè)了5個(gè)樣品，5個(gè)樣品的開啟扭矩分別為3.675 N·m、3.276 N·m、2.957 N·m、3.146 N·m、3.382 N·m。

7、結(jié)論

NYJ-20扭矩儀是一款專業(yè)用于瓶蓋鎖緊、開啟扭矩值大小的檢測(cè)設(shè)備，測(cè)量精度高、穩(wěn)定性好，是生產(chǎn)過程中*的檢測(cè)設(shè)備。此設(shè)備除用于酒類包裝用瓶蓋的測(cè)試外，還適用于食品、藥品、化妝品、化工品等領(lǐng)域，應(yīng)用范圍極廣。Labthink蘭光，致力于通過包裝檢測(cè)技術(shù)提升和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器研發(fā)幫助客戶應(yīng)對(duì)包裝難題，助力包裝相關(guān)產(chǎn)業(yè)的品質(zhì)安全。了解關(guān)于更多相關(guān)信息，您可以登陸濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作。